Այժմ ես կիտրոն գնում եմ կիլոգրամներով.միայն իմանաք ,թե ինչ եմ պատրաստում .դուք էլ կշտապեք անել նույնը.

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել կիտրոնով պարզ բաղադրատոմսերով։ Առանց այս համեմունքների ես չեմ պատկերացնում իմ խոհանոցը։ Ես կիտրոններ եմ վերցնում 2 կգ. Կիտրոնները լվանում եմ սոդայով. սոդա եմ լցնում սպունգի վրա, քսում կիտրոնների վրա և լվանում տաք ջրի տակ։ Դրանից հետո դրանք կարող եք ուտել կեղևով։ Կիտրոնների մի մասը կտրեք շրջանակների (բավականին բարակ),

իսկ մի քանիսը շերտերով (շրջանակը կտրատեցի 4 մասի): Դա շատ կարևոր է. անհրաժեշտ է հեռացնել սերմերը,որոնք հանդիպում են կիտրոնների մեջ: Հակառակ դեպքում ամեն ինչ դառը կլինի։ Այնուհետեւ պետք է թխելու թերթիկը ծածկել թխելու թղթով, վրան դնել կիտրոնները։ Չորացնում ենք մեր կիտրոնները ամենացածր ջերմաստիճանում։

Չորացնում եմ նաև սխտորն ու կոճապղպեղը։ Այն իսկապես չի կարելի համեմատել խանութում գնվածի հետ:Այժմ ես կիտրոնների մի մասը մանրացնում եմ բլենդերի մեջ։ Բույրն աննկարագրելի է!:Կտրված կիտրոնները թողնում եմ։ Պահում եմ ապակե տարայի մեջ։Կիտրոնի փոշին (1 թ/գ) խառնում եմ սովորական աղի հետ (80 գր. աղ) և ստանում բուրավետ, կիտրոնի աղ։

Ես ավելացնում եմ մարինադը խորովածի, ձկան, մսի համար: Շատ համեղ. Եվ նաև աղցանի մեջ: Անմիջապես լիցքավորումը դառնում է անսովոր:Չորացրած կիտրոնն ու կոճապղպեղը խառնում եմ հավասար համամասնությամբ (ավելացնում եմ թեյի մեջ) կամ որպես համեմունք թխվածքաբլիթների, կոճապղպեղի, կեքսի, մսի, ձկան մեջ։Նյութը հրապարակման  պատրաստեց ՝ https://news52post.com -ը:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: