Գարնանը օգտագործում եմ ավելացած մուրաբաները՝ պատրաստելով այսպիսի պարզ թխվածք

Անթերի թխվածք է բոլոր նրանց համար, ովքեր շատ ժամանակ չունեն, բայց ցանկանում են մտերմների համար որևէ համեղ մի բան պատրաստել: 

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • կաթ՝ 200 մլ
  • ձու՝ 3 հատ
  • ձեթ՝ 90մլ
  • ալյուր՝ 400 գ
  • շաքարավազ՝ 200 գ
  • աղ՝ կես թ.գ.
  • փխրեցուցիչ՝ 2 թ.գ.
  • վանիլին
  • միջուկի համար՝ 1-1.5 բաժակ մուրաբա

Пирог на кефире с вареньем пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

Պատրաստման եղանակ.

Ջեռոցը տաքացնել մինչ 180 ջերմաստիճանի: Ձուն նախապես սառեցնել:

Խորը տարայի մեջ հարել ձուն՝ շաքարավազ ավելացնելով: Երբ այն լուծվի, զանգվածը կստանա սպիտակ երանգը, իսկ ծավալը կավելանա: Մի քիչ աղ ավելացնել, լցնել նաև վանիլինը:

Ձեթը լցնել փոքր բաժիններով՝ հարելով այն ձվային խառնուրդի հետ:

Ավելացնել նաև կաթը, խառնել:

Միացնել ալյուրն ու փպրեցուցիչը, մաղել, լցնել հեղուկ զանգվածի մեջ ու խառնել, որ գնդիկներ չմնան:

Տապակը ծածկել յուղաթղթով, ձեթ քսել, այուր շաղ տալ ու լցնել խմորի կեսը:

Լցնել միջուկը, խմորի մյուս կեսը ու հարթեցնել:

Ուղարկել արդեն տաքացրած ջեռոցը՝ 7 րոպեով, իսկ հետո իջեցնել ջերմաստիճանը մինչ 160 աստիճանի ու թխել ևս 45 րոպե:

Պատրաստի թխվածքին շաքարի փոշի ցանել:

Բարի ախորժակ:

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: