Սա շերտավոր խմորի իմ ամենասիրելի բաղադրատոմսն է, եփվելիս շերտերը վարդի պես բացվում են. դուք էլ փորձեք

Սա շերտավոր խմորի իմ ամենասիրելի բաղադրատոմսն է, եփվելիս շերտերը վարդի պես բացվում են. դուք էլ փորձեք:

Անհրաժեշտ է` Մարգարին 200 գրամ սենյակային ջերմաստիճանի կամ սերուցքային կարագ, 1 ձվի դեղնուց, 100մլ թթվասեր կամ կեֆիր, Աղ ըստ ճաշակի, 500 գրամ ալյուր

Պատրաստման եղանակը` Ալյուրի բուրգի մեջ քերեք մարգարինը: Որպեսզի այն չկպչի քերիչին, անընդհատ թաթախեք ալյուրի մեջ: Ձեռքերով տրորեք կարագն ու ալյուրը, ավելացրեք դեղնուցը, թթասերն ու աղը:

Հունցեք, եթե խմորը դեռ կպչուն է մի քիչ ալյուր ավելացրեք:Փաթաթեք սննդային թաղանթվ ու դրեք սառնարանը: Խմորը պատրաստ է: Դրանից կստտացվի հրաշալի խաչապուրի կամ այլ քաղցր թխվածք:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: