Նրբալիթներ պատրաստում են գրեթե բոլորի տանը: Հետաքրքիրն այն է, որ այս ուտեստի պատրաստման հազարավոր բաղադրատոմսեր կան, սակայն ոչ բոլորով պատրաստելու դեպքում կստանաք լավ արդյունք:
Պատմում եմ անթերի նրբաբլիթներ պատրաստելու իմ գաղտնիքը. այսպես կստացվի բոլորի մոտ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- ձու՝ 4 հատ
- ալյուր՝ 4ճ.գ.
- աղ՝ 0,5 թ.գ.
- շաքարավազ՝ 2ճ.գ.
- կարտոֆիլի կրախմալ՝ 4ճ.գ.
- կաթ՝ 500 մլ
- ձեթ՝ 2ճ.գ.
Պատրաստման եղանակ.
Առաջին հերթին խառնել չոր բաղադրիչները: Խորը տարայի մեջ լցնել աղն ու շաքարավազը, ալյուրն ու կրախմալը: Խառնել:
Այստեղ ավելացնել ձուն: Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչները: Կարող եք նաև հարել:
Խառնելու ընթացքում ավելացնել գոլ կաթն ու ձեթը: Պիտի ստացվի պղպջակներով թույլ խմոր:
Պատրաստել նրբաբլիթները տաքացրած թավայի մեջ՝ բաժիններով լցնելով խմորը և տապակելով երկու կողմից մի քանի վայրկյան:
Բարի ախորժակ:
Նյութը պատրաստեց ԻՆՖՈ ՓԱՍՏԵՐ կայքը
