Նրբաբլիթի ամենահաջող բաղադրատոմսը. Միանգամից շատ եմ պատրաստում և ուղարկում սառցախցիկը

Նրբաբլիթը ամանորյա տոների անբաժան մասն է կազմում: Այն սիրում են բոլորը՝ և մեծերը, և փոքրերը:

Ցանկացած տանտիրուհի ունի իր նախընտրած բաղադրատոմսը: Հիմա կպատմեմ, թե ինչպես եմ ես պատրաստում արդեն 8-9 տարի:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • ձու՝ 5 հատ
  • աղ՝ 1թ.գ.
  • շաքարավազ՝ 4ճ.գ.
  • կաթ՝ 1լ
  • ձեթ՝ 8ճ.գ.
  • սերուցք՝ 60մլ
  • ալյուր՝ 640գ
  • եռման ջուր՝ 1լ
  • սոխ՝ 2 հատ
  • աղացած միս՝ 800գ
  • ջուր՝ 150մլ

Պատրաստման եղանակ.

Խորը տարայի մեջ լցնել ձուն, շաքարավազը, աղը, հարել՝ մինչ սպիտակուցներն ու դեղնուցները լիարժեք կմիախառնվեն: Այստեղ ավելացնել կաթը, շարունակել մանրակրկիտ հարել:

Ձվային զանգվածի մեջ լցնել ձեթը, սերուցքը, խառնել՝ մինչ համասեռ զանգված կստացվի: Ջրիկ խառնուրդի մեջ ավելացնել ալյուրը, խառնել:

Խմորին ավելացնել եռման ջուրը, նորից լավ հարել, որ գնդիկներ չմնան:

Տապակել բլիթները լավ տաքացրած թավայի մեջ՝ երկու կողմից:

Նյութը պատրաստեց Հայկական Ինֆո կայքը

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: