Ամանորյա աղցան «Մաչո»՝ սննդարար ու պարզ բաղադրությամբ

Ներկայումս այնքան շատ են աղցանների բաղադրատոմսերը, սակայն ոչ բոլորն են համեղ ու գեղեցիկ ստացվում: Մեր կողմից առաջարկվող աղցանը անկասկած դուր կգա ձեր ընտանիքի անդամներին: Կարևոր է այն, որ օգտագործվում են հասարակ ու հասանելի բաղադրիչներ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • տավարի միս՝ 250գ
  • մայոնեզ՝ 100գ
  • մարինացված վարունգ՝ 3 հատ
  • ընկույզ՝ 130գ
  • սխտոր՝ 3 պճեղ
  • ձու՝ 3 հատ

Պատրաստման եղանակ.

Եփել տավարի միսը, կտրատել մանր կտորների: Ձուն անհրաժեշտ է եփել և սառեցնել:

Միջին քերիչով անցկացնել վարունգը, մանր խորանարդիկների կտրատել ձուն: Փշրել ընկույզը: Ճզմած սխտորը խառնել մայոնեզի հետ:

Վերցնել բիսկիվիթ թխելու համար նախատեսված 22սմ տրամաչափով օղակ, սկզբում լցնել տավարի միսը, սեղմել:Մայոնեզից ցանց անել: Մայոնեզ պետք է լցնել բոլոր շերտերի վրա:

Մսից հետո վարունգից շերտ անել, ձու: Սեղմել գդալով:

Փշրած ընկույզ լցնել:

Աղցանն ուղարկել սառնարանը: Մոտ երկու ժամից հանել, զարդարել, օրինակ՝ կանաչիով, նռան հատիկներով, քերած պանիրով:

Բարի ախորժակ:

Նյութը պատրաստեց Հայկական Ինֆո կայքը

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: