Կոտլետներ սնկով. Ավելի համեղը հաստատ չեք կերել կամ երբևէ չեք էլ փորձել

Ընտիր կոտլետներ են, համոզվեք ինքներդ.

Բաղադրիչներ

-1 կիլոգրամ սունկ

-2 սոխ

-4 ձու

-4 ճաշի գդալ չորահացի փշուրներ

-4 ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղ

-սեւ աղացած պղպեղ

-աղ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

-Սունկը մանր կտրատել և եփել աղաջրում։ Այնուհետև լցնել փլավքամիկի մեջ, որ ավելորդ ջուրը թափվի:

Պետք է պատրաստել խճողակ կտրատած սնկի հետ։ Դրա համար արդեն աղացած կամ մանրացրած սնկի զանգվածի վրա ավելացնում ենք ձուն, մանր կտրատված սոխը, պղպեղը, 2 ճաշի գդալ չորահացի փշուրներ և լավ խառնում:

-Ձևավորեք կոտլետներ, դրանք թաթախեք չորահացի մեջ և տապակեք նախապես լավ տաքացրած յուղի մեջ:

Բարի ախորժակ:

Առանց մսի կոտլետների սիրահարների համար.