Այսօր ներկայացնում ենք մեր մանկության ամենահամեղ հիշողությունների կորժիկի բաղադրատոմսը։ Այս համեղ կորժիկները պատրաստվում են շատ արագ և ստացվում են շատ համեղ՝ անպայման փորձեք։
Մեզ անհրաժեշտ բաղադրիչներն են․
Բաղադրիչներ՝
ալյուր — 250-300 գրամ,
1 ձու,
կես բաժակ թթվասեր,
2-3 ճաշի գդալ շաքար,
փափկացրած կարագ — 2 ճաշի գդալ,
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ (կամ կես թեյի գդալ քացախ, որը պետք է «մարել» սոդայով)։
Պատրաստման եղանակը՝
Մաղում ենք ալյուրը, ավելացնելով ձուն, շաքարը և թթվասերը։ Այնուհետև լցնում ենք փափկացրած կարագը, փխրեցուցիչը, խառնում ենք խմորին։
Բացում ենք խմորը 1 սմ հաստությամբ․ և կտրում բլիթների շրջանաձև։ Տապակի վրա կարագ ենք քսում։ Տապակի վրա դնում եփելու համար նախատեսված թուղթ, այնուհետև պատառաքաղով դնում ենք խմորը և վրան ձու քսում։
Թխում ենք 180-200*С 20-25 րոպե, որպեսզի կարմրի։
Վերջ, համեղ կորժիկները պատրաստ են։ Փորձելուց հետո գրեք ձեր կարծիքը մեկնաբանությունների հատվածում։
