Համեղ կրուասաններ լցոնով
Խմոր
- 200 մլ տաք ջուր
- 200 մլ տաք կաթ
- 1/3 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 տուփ չոր խմորիչ (10 գ)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ձու, առանձնացնել մեկ ձվի դեղնուցը կրուասանների վրա քսելու համար
- Ալյուր 750-800 գ
- 180 գր կարագ, շերտերին քսելու համար
Լցոն
- 1 բանկա եփած խտացրած կաթ
Տապակի վրա շարելուց հետո վրան դեղնուց քսել: Թխել 180 աստիճանի տակ, 30-35 րոպե:
Վրան շաքարի փոշի ցանել:
Այս բաղադրիչներից ստացվում է 24 մեծ կրուասան:
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում
Բարի ախորժակ
