Ողջ աշխարհում, ինչպես նաև մեր երկրում գրեթե բոլոր մարդիկ անմիջապես արթնանալուց հետո սուրճ են խմում։ Եվ մենք բոլորս էլ սիրում ենք արևոտ օրերը, երբ կարլեի է նստել պատշգամբում և վայելել անուշաբույր ըմպելիքը։
Իսկապես սուրճն օգտակար է օրգանիզմի համար, սակայն այն պետք չէ խմել դատարկ ստամոքսին, հատկապես առավոտյան։
Առաջին հերթին, պետք է իմանալ, որ առավոտյան քաղցած վիճակում սուրճ խմելով՝ դուք ավելացնում եք մարսողական տրակտի ներսում աղաթթուների քանակը։ Դա նշանակում է, որ եթե գաստրիտ ունեք, հավանաբար, կհիշեք դրա մասին։ Աղաթթուն վատ է ազդում ստամոքսի վրա։ Օրինակ, եթե ծանրամարս որևէ մի բան ուտեք, կարող են առաջանալ մարսողական խնդիրներ, քանի որ աղաթթուն դառնում է սպիտակուցների բարդ մարսելու պատճառ։ Իսկ եթե սպիտակուցը լիարժեք չի մարսվում, ի հայտ են գալիս մարսողական այլ խնդիրներ․ որովայնի փքվածություն, աղիների բորբոքում։
Ահա թե ինչու են փորձագետները զգուշացնում և հորդորում՝ դատարկ ստմոքսին սուրճ չխմել։
Կա ևս մի պատճառ․ սուրճը բարձրացնում է կորտիզոլի մակարդակը, և օրգանիզմին շատ ժամանակ է անհրաժեշտ, որ հավասարակշռեցնի այն մեր նորմալ վիճակի հետ։ Կորտիզոլը՝ հորմոն է, որը կարգավորում է մեր կենսաբանական ժամացույցը և արթուն մնալու ունակությունը։
Ինչպես տեսնում եք, արթնանալուց անմիջապես հետո սուրճ խմելու սովորությունը բավականին վտանգավոր է։ Այնպես որ ցանկալի է նախաճաշել՝ նախքան սուրճը խմելը։ Իսկ եթե նախաճաշել չեք կարողանում, այդ դեպքում սուրճին կաթ ավելացրեք, դա կնվազեցնի ըմպելիքի վնասակար ազդեցությունը օրգանզմի վրա։