Շատ կանայք զգալի ժամանակ են անցկացնում խոհանոցում, ուստի նրանց համար այս վայրը ուսումնասիրություն է: Օրվա ընթացքում երեք անգամ պետք է եփել, իսկ արձակուրդներին գրեթե ամբողջ օրն անցկացնել կերակուր պատրաստելիս:
Սակայն այժմ մեզ օգնում է տեխնոլոգիան՝ միկրոալիքային վառարան, աման լվացող մեքենա, մուլտիխոհարար, սննդի պրոցեսոր, բլենդեր և այլն: Այնուամենայնիվ, դեռ շատ աշխատանք է մնացել, քանի որ տեխնոլոգիան ինքնին ոչինչ չի անի առանց մեզ:
Ինձ համար ամենադժվարն այն է, որ պետք է հեռացնում յուղից մնացած հետքերը, քանի որ տապակելու ընթացքում այն <<թռչում>> է բոլոր ուղղություններով: Տաքացված յուղն առավել հաճախ դուրս է ցրվում, քանի որ ջուր կամ այլ հեղուկ է մտնում դրա մեջ։
Բացի այն, որ բավականին դժվար է յուղը լվանալ մակերեսներից, անհնար է նաև մոտենալ տապակին, երբ այն ցրվում է, քանի որ կարող եք այրվել: Մի անգամ պատահեց, որ յուղը ցողվեց անմիջապես աչքիս մեջ: Ցավ կար, բայց տհաճ հետևանքներ չմնացին:
Այսօր ես գիտեմ մեկ հնարք, որն օգնում է ինձ հանգստացնել տապակի յուղը: Ես պարզապես մի քիչ աղ եմ շաղ տալիս և այն հանդարտվում է: Բավական է մեկ փոքրիկ պտղունց։
Ես այլ մեթոդ չեմ կարդացել ինտերնետում, և այժմ այն օգտագործում եմ նաև այն ժամանակ, երբ տապակում եմ բլիթներ, խմորեղեն կամ միս: Տապակելուց առաջ ես չոր տապակի հատակին դնում եմ թխելու թերթիկ, իսկ հետո տապակում սովորականի նման:
Այսպիսով, յուղը չի թափվում, արտադրանքը չի այրվում, տապակը հեշտությամբ մաքրվում է, և ավելի քիչ յուղ է պահանջվում:
