Այս թխվածքաբլիթն իսկական գտածո է: Օգտագործվող կիտրոնի հաշվին խմորը ստանում է անկրկնելի բույր և համ: Խոհանոցը հագենում է յուրահատուկ տրամադրությամբ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- 1 ձու
- 1 կիտրոն
- 100մլ ձեթ
- 5ճ.գ. շաքարավազ
- 1 բաժակ ալյուր
- 1թ.գ. փխրեցուցիչ
- շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակ.
Հարել ձուն՝ շաքարավազ ավելացնելով:
Ավելացնել առանց հոտի ձեթ:
Լցնել կիտրոնի հյութ. ցանկալի է քամել կիտրոնները:
Ավելացնել կիտրոնի քերած կեղև, լավ խառնել: Մաղել ալյուրը, հետը խառնել փխրեցուցիչը ու ավելացնել խմորին:
Սկզբում խառնել, իսկ հետո ձեռքերով հունցել՝ մինչ կստացվի ձիգ, ոչ կպչուն գնդիկ:
Խմորը բաժանել փոքր կտորների, գնդիկներ ձևավորել, թաթախել ալյուրի մեջ:
Դասավորել յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ:
Թխել 180 ջերմաստիճանի տաքացրած ջեռոցում, թխել 20 րոպե՝ մինչ թեթևակի ոսկեգույն դառնալը: Շաքարի փոշի ցանել:
Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը
