Կիսվում եմ առանց ավելորդ ջանքերի պատրաստվող մուրաբայի բաղադրատոմսով: Երկար եփելու, մի քանի անգամ եռացնելու կարիք չկա, սակայն ստացվում է համեղ ու օգտակար:
Կանանց մեծամասնությունը անհամբեր սպասում է, թե երբ է սկսվելու հատապտղի սեզոնը, որպեսզի անցնեն մուրաբաներ պատրաստելուն: Ասենք ավելին, շատերը մեծ հաճույք են ստանում մուրաբա եփելու գործընթացից: Այս բաղադրատոմսն էլ ավելի հաճելի կդարձնի այդ գործը:
Համաձայնեք, ձմռանը անչափ հաճելի է հանել մուրաբայով բանկան ու զգալ ամռան համը…
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- 1կգ հատապտուղ
- 1կգ շաքարավազ
- 4ճ.գ. կիտրոնի հյութ (բալին ավելացնել պետք չէ)
Պատրաստման եղանակ.
Հատապտուղները զննել, լվանալ ու շաքարավազ լցնել, մի քանի ժամով ուղարկել սառնարանը, որ հյութ դուրս տա:
Դնել թույլ կրակին, խառնել՝ մինչ եռալը, ավելացնել կիտրոնի հյութ և եփել ուղիղ 5 րոպե՝ ընթացքում հանելով փրփուրը:
Բանկաները ստերիլիզացնել, տաք մուրաբան լցնել մեջը և փակել կափարիչով:
Բանկաները շուռ տալ և փաթաթել ծածկոցով՝ մինչ լիարժեք սառելը: Պահել սառը տեղում:
Այսպես կկարողանաք պատրաստել այնպիսի մուրաբա, որը չի փչանա, չի շաքարակալի:
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը
