Ներկայացնում ենք աննկարագրելի վառ, գեղեցիկ ու համեղ խորտիկի բաղադրատոմս, որը կարող եք պատրաստել ձմռան համար:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ՝ 700մլ 2 բանկայի համար
- գազար՝ 3 հատ միջին
- դդմիկ՝ 3 հատ նոր
- չերի լոլիկ՝ 150գ
- սխտոր՝ յուր. բանկայի մեջ 2 հատ
- սև հատիկավոր պղպեղ՝ յուր. բանկայի մեջ 3 հատ
- ձեթ՝ յուր. բանկայի մեջ 1 ճ.գ.
մարինադ՝ 500մլ ջրի հաշվարկով
- ջուր՝ 500մլ
- քացախ 9%` 25մլ
- աղ՝ կես ճ.գ.
- շաքարավազ՝ 1 ճ.գ.
Պատրաստման եղանակ.
Սկզբում գազարը կտրատել երկար կտորների: Եփել եռացող ջրի մեջ՝ 5 րոպե: Հանել ջրից ու թողնել, որ սառի:
Դդմիկը կարտոֆիլ մաքրելու հարմարանքով կտրատել բարակ շերտերի:
Բանկաները ստերիլիզացնել, յուրաքանչյուրի մեջ դնել երկուական պճեղ սխտոր և հատիկավոր պղպեղները:
Վերցնել դդմիկի մի շերտ, եզրին գազար դնել և փաթաթել: Ռուլետներով լցնել բանկայի կեսից մի քիչ ավելը:
Բանկան մինչ եզրերը լցնել լոլիկով: Չմոռանաք բոլոր լոլիկները պոչիկի մասում ծակել ատամի չոփիկով, որ դրանք չպայթեն:
Բանկաների մեջ եռման ջուր լցնել, ծածկել կափարիչով ու սպասել 15 րոպե:
Բանկաների ջուրը դատարկել կաթսայի մեջ և մարինադ պատրաստել՝ ավելացնելով նշված բաղադրիչները: Հասցնել եռման:
Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ 1 ճ.գ. ձեթ լցնել, եռացող մարինադ և հերմետիկ փակել:
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը
