Այսպիսի սամիթը ցանկացած ուտեստին կհաղորդի առանձնահատուկ համ: Ես ինքս իմ այգում աճեցնում եմ կանաչի, ու այնպես եմ անում, որ չփչանա: Ամեն տարի ձմռան համար պահելու նոր եղանակներ եմ գտնում, ու այս տարբերակն իմ ամենասիրելին է:
Վերցնում եմ.
- սամիթի մեծ կապ, մոտ 150 գ
- աղ՝ 1.5 ճ.գ.
- սոյայի սոուս՝ 1 ճ.գ., սա ըստ ցանկության
- պղպեղների խառնուրդ, համեմի սերմ
- սխտոր՝ 4 պճեղ
Սկզբում անհրաժեշտ է լվանալ սամիթը, չորացնել: Կտրել ցողունները, դրանք մեզ պետք չեն:
Սամիթը կտրատել՝ ոչ շատ մանր, լցնել աղցանամանի մեջ: Այստեղ ավելացնել կտրատած սխտոր:
Լցնել համեմունքները, համեմի սերմը, աղը:
Այս ամենը մանրացնել բլենդերով՝ մինչ համասեռ կանաչ զանգված կստացվի:
Ցանկության դեպքում ավելացնել սոյայի սոուսը. այն համը դարձնում է ավելի հագեցած և հետաքրքիր:
Պատրաստի խառնուրդը լցնել մաքուր չոր բանկաների մեջ:
Պահել սառնարանում՝ 7 ամսից ոչ ավել:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը
