Տապակած կարտոֆիլը միայն այսպես եմ պատրաստում… Այնքան համեղ է, որ համից չեք կշտանա

Եթե ձեր ընտանիքում ևս սիրում են կարտոֆիլ, սակայն սովորական տապակած կարտոֆիլից արդեն հոգնել եք, առաջարկում ենք փորձել այս բաղադրատոմսը:

Վստահեցնում ենք, որ այսպիսի ընթրիքը դուր կգա բոլորին:

картофель

Որպեսզի ուտեստը ստացվի ախորժելի, խորհուրդ ենք տալիս բացի աղից ու սև պղպեղից ավելացնել նաև այլ համեմունքներ:

Картофель по-генеральски: рецепт на сковороде

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • կարտոֆիլ՝ 1.2 կգ
  • խոզի աղացած միս՝ 400գ
  • սոխ՝ 3 հատ
  • աղ, սև պղպեղ
  • չորացրած մաղադանոս՝ 0.5 թ.գ.
  • ապխտած կարմիր պղպեղ՝ 0.5 թ.գ.
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակ.

Մաքրել սոխը, կտրատել ոչ շատ խոշոր: Խառնել աղացած մսի հետ: Համեմել ապխտած պղպեղով, աղով ու սև պղպեղով: Լավ խառնել:

Տաքացնել ձեթով թավան, տապակել աղացած միսը՝ ընթացքում խառնելով: Պատրաստի միսը տեղափոխել ափսեի մեջ:

Կարտոֆիլը կտրատել, համեմել աղով, սև պղպեղով, չորացրած մաղադանոսով: Խառնել:

Տապակել միևնույն թավայի մեջ, որի մեջ պատրաստել եք միսը: Պատրաստի կարտոֆիլին ավելացնել միսը, ցանկության դեպքում՝ սխտորի փոշի: Լավ խառնել:

Թավան ծածկել կափարիչով, թուլացնել կրակը ու սպասել ևս 5 րոպե:

Ահա և վերջ, ընթրիքը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը

 

Ձեզ հետաքրքրե՞ց մեր հոդվածը, կիսվեք ընկերների հետ։