ԽՈՀԱՆՈՑ
Տոներին ընդառաջ պատրաստում ենք իշլի քյուֆթա. այս բացառիկ բաղադրատոմսով ստացվում է անչափ համեղ. անպայման փորձեք Բաղադրությունը` Տավարի ֆարշ 180 գր Սոխ 10 գր Աղ, պղպեղ Կարագ 10 գր
Պատրաստում ենք աներևակայելի համեղ տնական տորթ՝ ընդամենը մի քանի րոպեում. ամեն անգամ կրկին ու կրկին սիրահարվում եմ նրան Պատրաստում ենք աներևակայելի համեղ տնական տորթ՝ ընդամենը մի քանի րոպեում:
Այսօր պատրաստելու ենք հավի կրծքամսով Բաստուրմա, այլկերպ՝ անչափ նուրբ և համեղ Հավի հավի ապուխտ՝ որը հայկական տոնական սեղանների պարտադիր զարդարանքն է։ Իսկապես շատ հեշտ է ապուխտ պատրաստելը, պարզապես
Բաստուրմա պատրաստում են տավարի փափուկ մսից: Բաստուրմա բառը նշանակում է սեղմել, քամել: Բանն այն է, որ բաստուրմա պատրաստելու կարևոր նախապայմաններից է միսը հնարավորինս լավ մամլելը որևէ ծանրության տակ:
Պարզ բաղադրատոմս Ամանորի սեղանի համար. Ձեզ շատ բաղադրիչներ պետք չի լինի։ Այս պարզ աղցանը պատրաստվում է շատ կարճ ժամանակահատվածում, երբեք չի ձանձրացնում և ստացվում է անչափ համեղ։ Տոնական
Նրբաբլիթը ամանորյա տոների անբաժան մասն է կազմում: Այն սիրում են բոլորը՝ և մեծերը, և փոքրերը: Ցանկացած տանտիրուհի ունի իր նախընտրած բաղադրատոմսը: Հիմա կպատմեմ, թե ինչպես եմ ես պատրաստում
Մեկ մետրանոց թելերի վրա շարում են թարմ ընկույզը և մի քանի օր կախում, որպեսզի լավ չորանա: Դոշաբից թանձր շփոթ են սարքում և թելի վրա շարած ընկույզը թաթախում են
Բաղադրիչներ տաքդեղ կարմիր — 1 հատ (բուլղարական) լոլիկ — 2-3 հատ վարունգ — 2-3 հատ պանիր ֆետա — 150 գր ձիթայուղ — 80 գր սոխ — կես գլուխ
Աղցանները համարվում են տոնական սեղանի անբաժան մասը։ Դրանք գեղեցիկ են, վառ, բացի այդ, կարելի է տարատեսակ փորձարկումներ անել։ Առաջարկում ենք նոր աղցանի բաղադրատոմս․ վստահեցնում ենք, որ համն ու
Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները Կոդի լյարդ՝ 250 գ Կարտոֆիլ՝ 3 հատ Ձու՝ 3 հատ Գազար՝ 2 հատ Հալած պանիր 2 հատ Խնձոր՝ 1 հատ Ընկույզ՝